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Tu veux savoir quels contenus food vont se démarquer en 2024 sur les réseaux sociaux ? Alors lis cet article, on te donne 6 pistes pour faire évoluer tes contenus.
1. Des contenus incarnés et réalistes :
En 2024, les contenus food qui seront les plus appréciés seront les contenus incarnés et réalistes. Les consommateurs veulent voir des personnes comme eux, dans leur cuisine, avec des ingrédients qu'ils peuvent trouver facilement. Fini les recettes inatteignables avec des artifices en abondance comme à la télévision.
La voix off et le sound design sont des éléments importants pour créer une ambiance immersive et engageante. On te conseille d’ajouter une musique de fond lorsque tu ne prends pas la parole. Tu peux même combiner les deux en réduisant le volume de la musique, afin de la mettre en arrière-plan par rapport à ta voix. Cela permettra aux spectateurs de se sentir comme s'ils étaient dans la cuisine. Ils veulent pouvoir s'identifier au cuistot et ressentir une connexion émotionnelle.
Les viewers apprécient quand les personnes devant la caméra partagent des anecdotes personnelles ou des conseils. Par exemple, ils peuvent parler de leur enfance, de leur passion pour la cuisine ou de leurs expériences culinaires. Sur Instagram, tu peux retrouver @roro_cuistot pour des formats recettes courtes et divertissantes en BtoC et dans la même veine, @pereetfishgang cette fois-ci orientée BtoB.
Ces approches visent à créer une connexion plus authentique entre la personne qui cuisine et le spectateur. Plus question de regarder des chefs experts réaliser des plats impossibles. Cette simplicité d'exécution devient la clé, éloignant les barrières entre la cuisine professionnelle et la tienne.
2. De l’Interaction avec les consommateurs
Les contenus food en 2024 ne se limiteront pas à des vidéos unidirectionnelles. L'interaction devient primordiale, s'inspirant des plateformes comme YouTube. Imagine-toi participer activement à l'expérience culinaire. Des success stories émergent déjà avec des influenceurs comme Gurky, qui partage abondamment ses aventures gastronomiques. De même, la Pizza de la Mama en collaboration avec Mister V connaît un engouement particulier.
Cette nouvelle ère propose une immersion totale dans le processus de création. Les chefs ne sont plus des figures lointaines, mais des compagnons de cuisine virtuels avec lesquels tu interagis. L'intégration de jeux et l'exploration des goûts deviennent monnaie courante. Un exemple probant est la montée en popularité des vidéos à la "Hot Ones", où les goûteurs affrontent des sauces piquantes extrêmes, créant ainsi une expérience participative unique.
Enfin, pour interagir avec les consommateurs quoi de mieux qu’une chaîne Twitch. Et pour ça, tu peux retrouver Gastronogeek par exemple. Un créatif avec énormément de références pop culture qui mêle cuisine et interview.
3. Des récits authentiques et de la proximité
En 2024, les consommateurs seront encore plus en quête de transparence et de proximité. Ils veulent savoir d'où vient leur nourriture et comment elle est produite.
On t’encourage à mettre en avant les liens avec les agriculteurs, les usines, et le développement du bio.
Ta marque pourra délaisser un petit peu les studios pour montrer la réalité de la production alimentaire. Cette immersion dans le processus de création renforce la connexion entre le consommateur et la source de ses repas, apportant une dimension humaine et authentique à chaque histoire culinaire. Cette tendance s'inscrit dans une quête plus large de transparence chez les consommateurs, qui aspirent à comprendre l'origine et les valeurs derrière chaque ingrédient. Les storytellings deviennent ainsi des ponts entre les assiettes et les personnes qui les cultivent, les récoltent et les préparent, créant une expérience de consommation plus riche en sens et en émotions.
1. L’accessibilité et la maîtrise du pouvoir d'achat
La crise économique et l'inflation ont un impact sur les habitudes alimentaires des consommateurs. En 2024, les recettes food devront être plus accessibles pour répondre aux contraintes du pouvoir d'achat.
Les marques devront adapter leurs recettes en utilisant des ingrédients moins chers et en simplifiant les techniques de préparation. Les recettes devront également être plus rapides à réaliser pour gagner du temps en cuisine.
2. Le fait maison et la rapidité de préparation
Le fait maison est une tendance qui continue de s'affirmer en 2024, avec un accent marqué sur la simplicité des recettes et l'utilisation minimale d'ingrédients. Les créateurs de contenus mettent en valeur des plats qui peuvent être préparés rapidement, sans compromettre le goût ou la qualité. La valorisation des recettes rapides s'aligne sur les modes de vie actifs, offrant des solutions culinaires pratiques pour ceux qui ont peu de temps à consacrer à la préparation des repas.
Par exemple, tu peux créer des recettes à base de produits déjà préparés comme des pâtes fraîches, des légumes en conserve ou des sauces déjà prêtes à l’emploi.
3. Les tendances végétariennes, véganes et sans gluten
Les régimes alimentaires spécifiques, tels que le végétarisme, le véganisme et le sans gluten, sont de plus en plus populaires en 2024. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des enjeux liés à l'alimentation, tels que la santé, l'environnement et le bien-être animal.
Les créateurs de contenus food embrassent ces choix alimentaires spécifiques, offrant une abondance de recettes créatives et délicieuses qui répondent aux besoins et aux préférences de chacun. Le végétarisme et le véganisme se positionnent au cœur des discussions, illustrant une prise de conscience croissante envers les enjeux environnementaux et le bien-être animal.
Simultanément, le sans gluten attire l'attention, offrant des alternatives adaptées aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires ou simplement en quête d'un mode de vie plus sain.
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